2014年3月8日 星期六

包餃子 2014 三月

2022.10

皮 1 斤 約52 隻  $18

肉600 g,  兩節西班呀肉碎 $65

茜 3棵, 下次用六棵

九菜 半斤

九黃 四兩

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一斤九菜
斤半梅頭瘦
雞蛋三隻
九黃四兩
皮100

2017.04
一斤9菜半斤9黃 30
兩斤半肥瘦98
100 片皮 2斤 33蚊

如果唔係阿嫂咁多料的份量,就應該剛剛好

2015.10

一斤九菜
兩斤梅頭瘦
雞蛋兩隻
九黃6兩
皮100
雞粉x2

========2021 牛肉餃========

1/3 牛肉碎

同等份量洋葱

蒜鹽

Basil ,rose mary,  psatry,  thrrz

不知名香料

料理酒,鼓油