2008 平安夜大戰木糠布甸

平安夜本應係好平安的,不過今晚我地選擇左一條比較難的路行

大戰木糠布甸

下晝一早放工就去收集材料.....

淡忌廉           1000ml

煉奶                 185ml (半鑵)

瑪莉餅             一包350g

今晚阿爸阿媽來過節打邊爐,到d小朋友上晒床已經11:30pm...開工!!



首先係把瑪莉餅變成木糠

屋企冇木棍又冇攪伴機...點好? 用鉆板壓!!哈哈,最後搵左兩個密實袋+3鑵粟米湯幫手....

中間係已經戰死的粟米湯.

淡忌廉要打到6成企身加入煉奶 再打至9成企身.

開頭時胸懷大志地光用手打,不過打左好一段時間依然唔企,反而我地就企晒晌度,唉~~話晒成一公升忌廉架,都係用機打...不過用機都打左5-10分鐘,如果冇機的話~~~~

在底鋪上一層木糠後，倒下忌廉煉奶，鋪平成1cm厚的第二層，繼續梅花間竹鋪至七層.....呢下唔難,不過因應視覺上好睇d,不妨在邊邊的地方加多d木糠.

放入雪櫃4個鍾就食得....收工,不過已經係零晨1:30....



呢樣野聽落好容易,不過如果冇機器幫手真係....幾好玩架.又易整!